Những ngày đầu tháng 2/2025, giá hồ tiêu tại Đắk Nông liên tục duy trì ở mức cao hơn so với các tỉnh sản xuất trọng điểm khác. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc nâng cao chất lượng sản xuất, bảo quản và mô hình liên kết chuỗi giá trị giúp nông dân bán được giá tốt hơn.
Giá hồ tiêu Đắk Nông dẫn đầu thị trường
Theo ghi nhận ngày 17/2/2025, giá hồ tiêu tại Đắk Nông và Đắk Lắk đạt 160.000 đồng/kg, mức cao nhất trong cả nước. Các tỉnh trọng điểm khác như Gia Lai, Bình Phước, Bà Rịa-Vũng Tàu có giá thấp hơn. Xu hướng giá hồ tiêu tại Đắk Nông đang duy trì ở mức cao trong nhiều năm gần đây.
 |
| Ảnh minh họa. |
Nguyên nhân chính dẫn đến giá hồ tiêu tăng cao là do nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong trồng trọt, thu hoạch và bảo quản. Đồng thời hạn chế ký gửi sản phẩm tại đại lý, chủ động giữ hàng để tránh bị ép giá. Hợp tác xã tổ chức liên kết sản xuất – tiêu thụ theo chuỗi giá trị, qua đó giúp ổn định đầu ra.
HTX Bình Minh liên kết với hơn 1.000 nông dân, diện tích 1.420ha, sản lượng 3.030 tấn/năm. 484ha hồ tiêu đạt chứng nhận Rainforest Alliance, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu. HTX hướng dẫn nông dân sản xuất bền vững, tập huấn kỹ thuật trồng tiêu và kỹ năng bán hàng.
Chia sẻ từ ông Lê Anh Sơn – Giám đốc HTX Bình Minh: “HTX tổ chức sản xuất chung, tiêu thụ chung. Chúng tôi hướng dẫn nông dân nâng cao chất lượng sản phẩm, giúp họ tránh bị ép giá và bán được giá cao hơn.”
Giá hồ tiêu cao giúp nông dân gia tăng thu nhập
Nhờ giá hồ tiêu duy trì ở mức cao, nhiều nông dân tại Đắk Nông đã cải thiện đáng kể thu nhập. Một trong những yếu tố giúp bà con tối ưu hóa lợi nhuận là việc được tập huấn kỹ thuật canh tác và cập nhật thông tin thị trường thường xuyên.
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào đại lý như trước đây, nhiều hộ nông dân đã chủ động bảo quản sản phẩm ngay tại nhà, chờ thời điểm giá tốt để bán ra. Điều này giúp họ kiểm soát giá bán tốt hơn, tránh bị ép giá và tối ưu lợi nhuận. So với những năm trước, mức thu nhập từ cây hồ tiêu của nông dân Đắk Nông đã tăng đáng kể nhờ vào chiến lược này.
Chị Nguyễn Thị Hoài, một nông dân trồng tiêu tại TP. Gia Nghĩa, chia sẻ: “Nhờ được tập huấn kỹ thuật và theo dõi thông tin thị trường, chúng tôi biết cách điều chỉnh kế hoạch thu hoạch, bán sản phẩm đúng thời điểm để đạt giá trị cao nhất.”
Xu hướng phát triển hồ tiêu tại Đắk Nông
Theo ông Ngô Xuân Đông, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Đắk Nông, ngành hồ tiêu của tỉnh đang được định hướng theo mô hình sản xuất xanh, bền vững, giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Bên cạnh việc tập trung vào canh tác bền vững, Đắk Nông cũng đang đẩy mạnh chế biến sâu và đa dạng hóa sản phẩm từ hồ tiêu, nhằm gia tăng giá trị xuất khẩu. Một trong những chiến lược quan trọng khác là xây dựng và phát triển thương hiệu hồ tiêu Đắk Nông để nâng cao uy tín, giúp sản phẩm thâm nhập sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Hiện tại, tỉnh Đắk Nông có 33.985 ha diện tích trồng hồ tiêu, với sản lượng 70.685 tấn/năm. Dù đứng đầu cả nước về diện tích trồng tiêu, sản lượng của tỉnh hiện đứng thứ hai, sau Đắk Lắk. Đáng chú ý, 3.154 ha hồ tiêu của Đắk Nông đã đạt các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế và trong nước, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu vào các thị trường khó tính.
Dự báo thị trường hồ tiêu năm 2025
Theo báo cáo từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), thị trường hồ tiêu năm 2025 sẽ tiếp tục có những biến động đáng chú ý. Sản lượng hồ tiêu toàn cầu được dự báo sẽ tiếp tục giảm, do điều kiện thời tiết khắc nghiệt và những thay đổi trong chính sách nông nghiệp tại các quốc gia sản xuất lớn.
Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu trên thế giới vẫn duy trì ở mức ổn định, giúp giá hồ tiêu giữ vững xu hướng tăng trong thời gian tới. Đặc biệt, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam có nhiều cơ hội mở rộng, nhất là với các sản phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế.
Thị trường hồ tiêu Đắk Nông đang chứng kiến nhiều chuyển biến tích cực, khi nông dân ngày càng chú trọng vào sản xuất bền vững và mô hình liên kết chuỗi giá trị. Với xu hướng sản lượng giảm trên phạm vi toàn cầu, triển vọng xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam trong năm 2025 được đánh giá rất khả quan.